השוואה שמן דגים

השוואה מפורטת ומעמיקה בין שמן מרווה מרושתת ושמן דגים.

כמה EPA ו DHA

כמה EPA ו DHA יש במרווה מרושתת, מהו אחוז ההמרה האמיתי.

אומגה 3 וקצב הלב

הקשר בין שמן דגים והפרעות בקצב הלב, אסופה של מחקרים בנושא.

מחקר קרוהן קוליטיס

מחקר פרה קליני שחקר את הקשר במצבים של קרוהן וקוליטיס.

מחקר שומנים בדם

מחקר קליני שבוצע על המרווה המרושתת בהקשר של שומנים בדם.

מידע קשב וריכוז

מידע ומינונים בהקשר של קשב וריכוז. בצרוף מתכונים טעימים.

פורטל מומחים

חברת נייטשרסייג, והחוקרים המלווים אותה, פועלים במשך למעלה מעשור בחזית המחקר המדעי בתחום האומגה-3 בכלל והמחקר של המרווה המרושתת בפרט. כלל המידע המקצועי שנאסף במהלך השנים מרוכז כאן, בפורטל המידע המקצועי, וממוין לפי קטגוריות. חלק גדול מהמחקרים המפורסמים בפורטל זה הם יוצאי דופן, חדשניים ומציגים מידע מרתק ועדכני בתחום האומגה-3. אתם מוזמנים לקרוא, לצפות ולהתעדכן במידע הרלוונטי ביותר בתחום, ולפנות אלינו בכל שאלה.

מחקר קרוהן וקוליטיס

ניסוי פרה-קליני, ההשפעה של שמן מרווה מרושתת במודלים של דלקת (IBD, Colitis)

בשנת 2008, בוצע ניסוי באוניברסיטה העברית בירושלים שבחן את השפעת שמן המרווה המרושתת בניסוי פרה-קליני במודלים של דלקת, Colitis ,IBD בעזרת מודלים אלו ניתן לחקור יותר לעומק את ההתנהלות של המחלות הדלקתיות של המעי.
במהלך הניסוי, החיות החולות בדלקת ניזונו משלושה סוגים של שמנים:
1. שמן דגים.
2. שמן תירס צמחי.
3. שמן מרווה מרושתת.

לאחר מספר שבועות נלקחו דוגמאות מהמעיים של חיות המעבדה, והתוצאות הראו בברור ששמן המרווה המרושתת הראה שיפור ניכר עד ריפוי מוחלט במצב בדלקת ברקמת המעי, בהשוואה לשמנים אחרים בכלל לשמן דגים בפרט.
כאשר נבדקו תוצאות ההיסטולגיה של המוקוזה של המעיים של חיות המעבדה החוקרים גילו תגלית מפתיעה, רקמת המעיים של החיות שהיו חולות בקוליטיס וניזונו משמן מרווה מרושתת הבריאה כמעט לחלוטין ( אותיות I M J N בתמונה למטה), לעומת זאת רקמת המעיים של חיות מעבדה אשר הוזנו בשמן דגים(L ו P) ושמן תירס (K ו O) הראו תהליך דלקתי מתקדם משולב בדימום משמעותי במעיים.

מסקנות החוקרים

כאשר נבדקו תוצאות ההיסטולגיה של המוקוזה של המעיים של חיות המעבדה החוקרים גילו תגלית מפתיעה, רקמת המעיים של החיות שהיו חולות בקוליטיס וניזונו משמן מרווה מרושתת הבריאה כמעט לחלוטין ( אותיות I M J N בתמונה למטה), לעומת זאת רקמת המעיים של חיות מעבדה אשר הוזנו בשמן דגים(L ו P) ושמן תירס (K ו O) הראו תהליך דלקתי מתקדם משולב בדימום משמעותי במעיים.
בהתאם לתוצאות אלו החוקרים הסיקו:
1. שמן צמחי ממקור של מרווה מרושתת עשיר ב אומגה-3 ALA הוא מרכיב חשוב ומומלץ לשילוב בתזונה המותאמת למחלות מעי דלקתיות.
2. המחקר הראה את היעילות של שמן מרווה מרושתת כמקור צמחי לאומגה-3 למצבים של דלקתיות מוגברת של רקמת המעי.
3. המחקר הראה יעילות יותר טובה של שמן מרווה מרושתת בהשוואה לשמן דגים במצבים של מחלות מעי דלקתיות, במיוחד במצבים של דימום שנגרם שתוצאה מהדלקת.
4. בהתאם לתוצאות הניסוי – החוקרים סוברים שאומגה-3 ממקור צמחי (מרווה מרושתת), מציגה יעילות במצבים של דלקתיות יתר, לא בהכרח בגלל ההמרה שלה ל EPA ו DHA, אלא בזכות התכונות שלה כ מקור של אומגה-3 ALA בזכות עצמה.

In conclusion, our findings from both DSS and TNBS in vivo colitic models as well as from a Caco-2 in vitro inflammation model support the beneficial role of diet enriched in plant-derived oil rich in ALA in rats with intestinal inflammation. Our results also confirm the antiinflammatory efficiency of plant-derived (n-3) fatty acid supplementation in colitis, as has been suggested in previous studies [16,17,36,39]. Furthermore, our findings present a possible advantage of plant-derived oil rich in ALA compared with fish oil supplementation, particularly in patients who take anticoagulant medications and/ or suffer from conditions that involve bleeding events, such as active IBD. Taken together, the outcomes of this study suggest that ALA alone has potential as an anti-inflammatory agent that is not necessarily dependent on its conversion to the longer (n-3) PUFA, EPA and DHA.

Ram Reifen, Anna Karlinsky, Aliza H. Stark, Zipi Berkovich, Abraham Nyskab The School of Nutritional Sciences, The Robert H. Smith Faculty of Agriculture, Food and Environment, The Hebrew University of Jerusalem, Rehovot, Israel bSackler School of Medicine, Tel Aviv University, Tel Aviv, Israel.

מסקנות המחקר - אנגלית