מרווה מרושתת — תהליכי הייצור

הזרעים נזרעים באהבה רבה ומגודלים ונקצרים בהתבסס על פרוטוקולי גידול שפותחו ושוכללו במשך השנים על ידי החברה תחת פיקוח של מומחים חקלאיים ממנהל המחקר החקלאי בישראל-מכון וולקני של משרד החקלאות

חברת נייטשרסייג מגדלת את הזן המקורי של זרעי המרווה שבו נעשה שימוש בעבר בחברות מרוולוס וויסאג. זהו זן מוגן בפטנט אשר רק חקלאים מורשים ברחבי העולם עושים בו שימוש בליווי והדרכה של המדריכים החקלאיים של חברת נייטשרסייג.

לאחר חודשי החורף הקפואים המרווה המרושתת מבצבצת מהקרקע הקרה ולאט לאט מתקדמת וגדלה, פרח המרווה המרושתת מתפתח לו לאט עד לפריחה מרהיבה בצבעי סגול לבן וורוד. נהנים עיקריים מהפריחה של המרווה המרושתת הם דבורי הבר שנמשכות בצורה מסתורית לשדות המרווה המרושתת עד שהדבוראים באיזור השדות ממקמים את הכוורות שלהם בסמוך לשדות המרווה המרושתת.

לאחר הקציר הזרעים עוברים תהליך ניקוי בשיטה טבעית שהיא ייחודית לחברת נייטשרסייג, שיטה זו מערבת מערכי ניקוי יחודיים אשר עושים שימוש במגוון רחב של אמצעי ניקוי של זרעים, כולל ניקוי מבוסס אויר, משקל, צבע , ובחירה ומיון אופטי.

הזרעים הנקיים מועברים למפעל השמן לטובת תהליך הפקת השמן – השמן מופק מהזרעים בתהליך של כבישה קרה, תהליך זה הוא נקי משימוש של חומרים כימים או שיטות הפקת שמן מלאכותיות. לאחר המיצוי השמן עובר אנליזה במעבדות מובילות, כל אצווה של שמן מקבלת תעודת אנליזה COA אשר מבוססת על הבדיקות הללו.