ניסוי פרה-קליני: שמן מרווה מרושתת במודלים של דלקת מעיים (IBD, קוליטיס)

בשנת 2008, בוצע ניסוי באוניברסיטה העברית בירושלים שבחן את השפעת שמן המרווה המרושתת בניסוי פרה-קליני במודלים של דלקת, Colitis ,IBD בעזרת מודלים אלו ניתן לחקור יותר לעומק את ההתנהלות של המחלות הדלקתיות של המעי.

במהלך הניסוי, החיות החולות בדלקת ניזונו משלושה סוגים של שמנים:

• שמן דגים.
• שמן תירס צמחי.
• שמן מרווה מרושתת.

לאחר מספר שבועות נלקחו דוגמאות מהמעיים של חיות המעבדה, והתוצאות הראו בברור ששמן המרווה המרושתת הראה שיפור ניכר עד ריפוי מוחלט במצב בדלקת ברקמת המעי, בהשוואה לשמנים אחרים בכלל לשמן דגים בפרט.

כאשר נבדקו תוצאות ההיסטולגיה של המוקוזה של המעיים של חיות המעבדה החוקרים גילו תגלית מפתיעה, רקמת המעיים של החיות שהיו חולות בקוליטיס וניזונו משמן מרווה מרושתת הבריאה כמעט לחלוטין ( אותיות I M J N בתמונה למטה), לעומת זאת רקמת המעיים של חיות מעבדה אשר הוזנו בשמן דגים(L ו P) ושמן תירס (K ו O) הראו תהליך דלקתי מתקדם משולב בדימום משמעותי במעיים.

בהתאם לתוצאות אלו החוקרים הסיקו:

• שמן צמחי ממקור של מרווה מרושתת עשיר ב אומגה-3 ALA הוא מרכיב חשוב ומומלץ לשילוב בתזונה המותאמת למחלות מעי דלקתיות.
• המחקר הראה את היעילות של שמן מרווה מרושתת כמקור צמחי לאומגה-3 למצבים של דלקתיות מוגברת של רקמת המעי.
• המחקר הראה יעילות יותר טובה של שמן מרווה מרושתת בהשוואה לשמן דגים במצבים של מחלות מעי דלקתיות, במיוחד במצבים של דימום שנגרם שתוצאה מהדלקת.
• בהתאם לתוצאות הניסוי – החוקרים סוברים שאומגה-3 ממקור צמחי (מרווה מרושתת), מציגה יעילות במצבים של דלקתיות יתר, לא בהכרח בגלל ההמרה שלה ל EPA ו DHA, אלא בזכות התכונות שלה כ מקור של אומגה-3 ALA בזכות עצמה.